நீங்கள் பால் பொருட்களால் போதையில் இருந்தால் என்ன செய்வது. பால் மற்றும் பால் பொருட்களுடன் விஷம் நீங்கள் காலாவதியான அமுக்கப்பட்ட பால் சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும்

அமுக்கப்பட்ட பால் சுவையானது மற்றும் சத்தானது மட்டுமல்ல, ஆபத்தானது. தயாரிப்பு சொந்தமாக இருந்தால் இது பொருந்தாது.
ஒருவேளை கடையில் வாங்கப்படும் அமுக்கப்பட்ட பால் சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்கலாம். ஆனால் இந்த தயாரிப்பு வாங்கும் போது, ​​நீங்கள் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். நேர்மையற்ற விற்பனையாளர்கள் ஒரு தயாரிப்பு காலாவதியாகி, பின்னர் அதை அலமாரிகளில் வைக்கலாம். அமுக்கப்பட்ட பால் இந்த பட்டியலில் விதிவிலக்காக இருக்கும் என்று கூட எதிர்பார்க்க வேண்டாம். அத்தகைய தயாரிப்பு சாப்பிடுவது மிகவும் ஆபத்தானது.

அமுக்கப்பட்ட பால் ஏன் உங்களை விஷமாக்குகிறது?

காலாவதியான அமுக்கப்பட்ட பாலில் என்ன தீங்கு விளைவிக்கும்? திறக்கப்படாத ஜாடி என்பது உள்ளே எல்லாம் இன்னும் நன்றாக இருக்கிறது என்று பலர் நம்புகிறார்கள். உண்மையில், எல்லாம் அப்படி இல்லை.

காற்று இல்லாமல் இனப்பெருக்கம் செய்யக்கூடிய மற்றும் திறன் கொண்ட நுண்ணுயிரிகளின் குழு உள்ளது. அவை ஒரு டின் கேனுக்குள் நீண்ட நேரம் தீவிரமாக இனப்பெருக்கம் செய்கின்றன. உட்கொள்ளும் போது, ​​​​அவை கடுமையான விஷத்தை ஏற்படுத்தும், சில சந்தர்ப்பங்களில் மரணம் கூட ஏற்படலாம்.

உற்பத்தியாளர்கள் லேபிளில் கலவை பற்றி ஒரு தகவலை எழுதுகிறார்கள், ஆனால் உண்மையில் தயாரிப்பு முற்றிலும் வேறுபட்ட கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது. பால் கொழுப்புகளுக்கு பதிலாக அமுக்கப்பட்ட பாலில் நம்பமுடியாத அளவிற்கு காய்கறி கொழுப்புகள் சேர்க்கப்படுகின்றன. உதாரணமாக, பாமாயில் மனித உடலில் அதன் புதிய வடிவத்தில் கூட மோசமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது என்பது கவனிக்கத்தக்கது. அத்தகைய காலாவதியான எண்ணெய் பற்றி நாம் என்ன சொல்ல முடியும்?

கெட்டுப்போன பொருளில் பூஞ்சை அல்லது பூஞ்சை தோன்றும். இரண்டு அமைப்புகளும் நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தவை, இதனால் ஆரோக்கியத்திற்கும் உயிருக்கும் கூட ஆபத்தானது. ஜாடியைத் திறந்து, அத்தகைய பரிசைப் பார்த்த பிறகு, அதை அகற்றுவது நல்லது. இன்னும் கேட்க வேண்டுமா, காலாவதியான கன்டென்ஸ்டு மில்க் சாப்பிடலாமா?

விஷத்தின் அறிகுறிகள்

அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் நச்சுத்தன்மையை பல அறிகுறிகளால் அடையாளம் காணலாம். இது பல மணிநேரம் நீடிக்கும் கடுமையான குமட்டலாக இருக்கலாம் அல்லது அதே சக்தி மற்றும் கால அளவோடு வாந்தியாக இருக்கலாம். அதுவும் இருக்கலாம் வெப்பம்குளிர்ச்சியுடன் சேர்ந்து. உங்கள் வயிறு மற்றும் தலை தாக்குதல்களில் காயமடையலாம் மற்றும் உங்கள் இரத்த அழுத்தம் அதிகரிக்கலாம். கடைசி அறிகுறி வயிற்று வலி. இது நுரை அல்லது துர்நாற்றம் கொண்ட வயிற்றுப்போக்காக இருக்கலாம்.
சுவையாக சாப்பிடவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க அமுக்கப்பட்ட பாலை நீங்களே தயாரிக்குமாறு நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம். இது கடையில் வாங்குவதை விட மிக வேகமாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது. உங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் காலாவதியான அமுக்கப்பட்ட பால் இருக்கிறதா என்று பார்க்கவும், நீங்கள் அதைக் கண்டால், கூடிய விரைவில் அதை அகற்றவும். தயாரிப்பு உயர் தரமாக இருந்தால், அதை மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுங்கள். ஆனால் ஒரு ஸ்பூன் கூட உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் மோசமான விளைவை ஏற்படுத்தும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

காணொளி

கட்டுரையின் உள்ளடக்கம்: classList.toggle()">மாற்று

கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நபரின் உணவிலும் பால் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. அதிலிருந்து பல்வேறு புளிக்க பால் பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன (புளிப்பு கிரீம், கேஃபிர், புளித்த வேகவைத்த பால், தயிர், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பிற). அவை சுயாதீன தயாரிப்புகளாகவும் பல்வேறு உணவுகளை தயாரிப்பதிலும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நினைவில் கொள்ள வேண்டிய ஒன்று என்னவென்றால், குறைந்த தரம் வாய்ந்த பால் மற்றும் கெட்டுப்போன புளிப்பு கிரீம் உட்கொள்வது உடலில் நச்சுத்தன்மையின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது. எங்கள் கட்டுரையில் இருந்து நீங்கள் பால் விஷம், அதன் அறிகுறிகள் மற்றும் சிகிச்சை பற்றி அறிந்து கொள்வீர்கள்.

பால் பொருட்களில் விஷம் ஏற்படுவதற்கான காரணங்கள்

பால் மற்றும் பால் பொருட்களை உட்கொள்ளும் போது, ​​முதலில் அவற்றின் தரத்தை கவனிக்க வேண்டும். போதைக்கான காரணங்கள் (காரணங்கள்) மிகவும் வேறுபட்டவை.

புளிப்பு கிரீம், அமுக்கப்பட்ட பால், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் பிற பால் பொருட்களிலிருந்து விஷம் ஏற்படுவதற்கான முக்கிய காரணங்கள்:

• நோய்வாய்ப்பட்ட விலங்குகளிடமிருந்து மூலப்பொருட்களைப் பயன்படுத்துதல். ஒரு மாட்டுக்கு மடியில் சீழ் மிக்க வீக்கம், தொற்று நோய்கள் மற்றும் கவனிப்பு இல்லாமையுடன் தொடர்புடைய நோய்க்குறிகள் இருந்தால், அவளிடமிருந்து பெறப்படும் பால் நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகளால் மாசுபடுத்தப்படும். அத்தகைய தயாரிப்புடன் விஷம் மிகவும் கடுமையானது;
• உற்பத்தியில் சுகாதார மற்றும் சுகாதார விதிமுறைகள் மற்றும் விதிகளை மீறுதல். உற்பத்தி வசதி அழுக்காக இருந்தால் (சுகாதாரமற்றது), பின்னர் உற்பத்தி செய்யப்படும் தயாரிப்பு ஆபத்தானது. இது முற்றிலும் அனைத்து பால் பொருட்களுக்கும் பொருந்தும். மலட்டுத்தன்மையற்ற கொள்கலனில் தரமான தயாரிப்பை உடனடியாக பேக்கேஜ் செய்வது ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது;
• ஊழியர்களின் போதிய கண்காணிப்பு இல்லை. அதாவது, குடல் மற்றும் பிற நோய்த்தொற்றுகளின் கேரியர்களை சரியான நேரத்தில் அடையாளம் காணுதல். இந்த வழக்கில், தயாரிப்பு ஆபத்தான பாக்டீரியாவால் மாசுபடலாம், இது அதன் நொதித்தலுக்கு வழிவகுக்கும்;
• ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பதற்கான விதிகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளுக்கு இணங்கத் தவறியது, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால். உற்பத்தி செயல்முறையை விரைவுபடுத்தும் மற்றும் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பின் அடுக்கு ஆயுளை அதிகரிக்கும் ஸ்டார்டர், ஈஸ்ட் மற்றும் ப்ரிசர்வேடிவ்களின் அதிகப்படியான அளவு, செரிமான அமைப்பை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் மற்றும் போதைக்கு வழிவகுக்கும்;
• முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பின் போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பிற்கான விதிகளை மீறுதல். பேக்கேஜிங்கின் ஒருமைப்பாட்டை மீறுதல் மற்றும் வெப்பநிலை நிலைமைகளுக்கு இணங்காதது தயாரிப்புக்கு சேதம் விளைவிக்கும். எந்த சூழ்நிலையிலும் அத்தகைய பால் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் உட்கொள்ளக்கூடாது;
• காலாவதியான பால் மற்றும் பால் பொருட்களின் நுகர்வு.

பால் விஷத்தின் அறிகுறிகள்

பால் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் விஷம் மிக விரைவாக வெளிப்படுகிறது, குறைந்த தரம் வாய்ந்த தயாரிப்புகளை உட்கொண்ட 3 முதல் 8 மணி நேரம் வரை. நோயின் தொடக்கத்தில், உடல்நலக்குறைவு ஏற்படுகிறது, இது குமட்டல், பலவீனம் மற்றும் ஒற்றை வாந்தி ஆகியவற்றால் வெளிப்படுகிறது. நடவடிக்கை எடுக்கப்படாவிட்டால், பாதிக்கப்பட்டவரின் நிலை கடுமையாக மோசமடையும்.

பால் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் விஷத்தின் மருத்துவ படம் முழு வீச்சில் உள்ளது:

விஷத்திற்குப் பிறகு முதலுதவி மற்றும் சிகிச்சை

குறைந்த தரம் வாய்ந்த பால் மற்றும் புளிக்க பால் பொருட்களுடன் உடலின் போதைக்கான முதலுதவி, உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்றி, இழந்த திரவத்தை நிரப்புவதாகும்.

பால் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு போதைக்கான முதலுதவி நடவடிக்கைகள்:

• உணவு குப்பைகளின் வயிற்றை சுத்தப்படுத்துதல், அதில் இருந்து நச்சு பொருட்கள் (நச்சுகள்) அகற்றப்படும். அறை வெப்பநிலையில் சுத்தமான தண்ணீர் அல்லது உப்புக் கரைசலைக் கொண்டு வயிற்றைக் கழுவுவது அவசியம். நோயாளிக்கு ஒரு பானம் கொடுங்கள் ஒரு பெரிய எண்துவைக்க தீர்வு (சுமார் 500 மில்லிலிட்டர்கள்) மற்றும் வாந்தி தூண்டும். கழுவுதல் தண்ணீர் சுத்தமாக இருக்கும் வரை செயல்முறை தொடரவும்;
• பெருங்குடல் சுத்திகரிப்பு (சுத்தப்படுத்தும் எனிமா). இது குடலில் நுழைந்த நச்சுகளை விரைவாக அகற்ற உதவும்;
• ஏதேனும் உறிஞ்சக்கூடிய (செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பன், ஸ்மெக்டா, என்டோரோஸ்கெல்) கொடுக்கவும்;
• ஏராளமான திரவங்களை வழங்கவும்: இன்னும் மினரல் வாட்டர், ரெஜிட்ரான் உப்பு கரைசல்.

நோயாளிக்கு அதிக வாந்தி மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு இருந்தால், உடனடியாக ஆம்புலன்ஸ் அழைக்கவும்.

பின்வரும் வழக்கில் மருத்துவமனையில் அனுமதிக்கப்பட வேண்டும்:

• வாந்தி மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஒரு நாளைக்கு 10 முறைக்கு மேல்;
• உணர்வு இழப்பு;
• குழந்தைகள், கர்ப்பிணி மற்றும் பலவீனமான மக்கள் விஷம்;
• விஷத்தின் அறிகுறிகள் 3 நாட்கள் அல்லது அதற்கு மேல் நீடிக்கும்;
• மலத்தில் இரத்தத்தின் இருப்பு;
• தொடர்ந்து நனவு இழப்பு;
• அனுரியா (சிறுநீர் வெளியேறுவதை நிறுத்துதல்).

லேசான விஷத்திற்கு, முதலுதவி நடவடிக்கைகள் மற்றும் விஷத்திற்குப் பிறகு முதல் நாட்களில் ஒரு மென்மையான உணவு போதுமானது. இந்த நிலைமைகளை கவனிப்பதன் மூலம், மீட்பு 2-3 நாட்களில் ஏற்படுகிறது.

கடுமையான விஷம் ஏற்பட்டால், பின்வரும் சிகிச்சை தேவைப்படுகிறது::

• நச்சு நீக்க சிகிச்சை. உமிழ்நீர் கரைசல்கள் (டிரிசோல், டிசோல், குவார்டசோல்) மற்றும் உப்புநீரின் நரம்புவழி சொட்டு நிர்வாகம் குறிக்கப்படுகிறது;
• வாய்வழி நீரேற்றம்: நோயாளிக்கு உப்பு கரைசல்களை கொடுங்கள், கனிம நீர்வாயு இல்லாமல்;
• அறிகுறி சிகிச்சை;
• உணவு சிகிச்சை (மெலிதான கஞ்சி மற்றும் சூப்கள், வேகவைத்த அல்லது சுண்டவைத்த காய்கறிகள், வேகவைத்த கட்லெட்டுகள், பானம் ஜெல்லி ஆகியவற்றை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது).

விளைவுகள் மற்றும் சாத்தியமான சிக்கல்கள்

ஒரு விதியாக, சரியான நேரத்தில் முதலுதவி மூலம், கடுமையான சிக்கல்கள் கவனிக்கப்படவில்லை. இருப்பினும், எந்தவொரு போதைப்பொருளையும் போலவே, பால் பொருட்களிலிருந்து விஷம் உடலில் அதன் அடையாளத்தை விட்டுவிடாது. குழந்தைகளின் உடல்கள் குறிப்பாக உணர்திறன் கொண்டவை.

ஆரம்ப மற்றும் தாமதமான சிக்கல்கள்

ஆரம்பகால சிக்கல்கள் (நோயின் முதல் நாளில் தோன்றும்) பின்வருமாறு::

• நீரிழப்பு. இந்த நிலை வாழ்க்கையின் முதல் வருடத்தில் குழந்தைகளுக்கும் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும் குறிப்பாக ஆபத்தானது.இந்த நிலை முழு உடலின் செயல்பாட்டின் இடையூறுக்கு வழிவகுக்கிறது;
• நீரிழப்பு மற்றும் இரத்தத்தில் பொட்டாசியத்தின் செறிவு குறைவதன் பின்னணியில் கடுமையான இதய செயலிழப்பு ஏற்படுகிறது, இது வாந்தி மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு மூலம் பெரிய அளவில் வெளியேற்றப்படுகிறது;
• ITS (தொற்று நச்சு அதிர்ச்சி) பெரும்பாலும் இளம் குழந்தைகளிலும், அதே போல் கடுமையான போதை உள்ள பெரியவர்களிடமும் உருவாகிறது. அதிக எண்ணிக்கையிலான நச்சுகள் இரத்தத்தில் ஊடுருவுவதே இதற்குக் காரணம். மத்திய நரம்பு மற்றும் இருதய அமைப்புகளின் செயல்பாடு சீர்குலைந்துள்ளது. மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும் ஒரு ஆபத்தான நிலை.

தாமதமாக (நோய் தொடங்கிய சில நாட்களுக்குப் பிறகு ஏற்படும்) சிக்கல்கள் அடங்கும்:

• டிஸ்பாக்டீரியோசிஸ் என்பது குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவின் ஒரு கோளாறு ஆகும். நீங்கள் ஒரு சிகிச்சை உணவைப் பின்பற்றினால், இந்த நிலை படிப்படியாக மறைந்துவிடும். டிஸ்பாக்டீரியோசிஸ் மலம், வீக்கம் மற்றும் விரும்பத்தகாத உணர்வுகளின் உறுதியற்ற தன்மையுடன் சேர்ந்துள்ளது;
• போதையின் போது கணையத்திற்கு கடுமையான சேதத்துடன் நாள்பட்ட கணைய அழற்சி உருவாகிறது.

பால் பொருட்களுக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்

சில சந்தர்ப்பங்களில், விஷத்திற்குப் பிறகு பால் ஒவ்வாமை ஏற்படுகிறது. சிறு குழந்தைகள் மற்றும் வயதானவர்கள் அதிகம் பாதிக்கப்படுகின்றனர். இந்த வழக்கில், ஒவ்வாமை வெளிப்பாடு வேறுபடுகிறது: தோல் வெடிப்பு இருந்து தயாரிப்பு செயல்படுத்த இயலாமை. பாலில் இருந்து குமட்டல், வாந்தி, வயிறு மற்றும் வயிற்றில் கனம், முழு பால், ஐஸ்கிரீம், அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் சில சமயங்களில் காய்ச்சிய பால் பொருட்கள் குடித்த பிறகு வாய்வு.

விஷம் இருந்தால் பால் குடிக்க முடியுமா?

உணவு விஷத்திற்கு பால்

உணவு விஷமானது இரைப்பைக் குழாயின் இடையூறு மற்றும் அதன் சளி சவ்வு வீக்கத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. மற்றும் எல்லாவற்றையும் மீறி பயனுள்ள அம்சங்கள்இந்த பானத்தின்.

டாக்டர்கள் (சிகிச்சையாளர்கள் மற்றும் தொற்று நோய் நிபுணர்கள்) முழு பால் குடிப்பதையும், போதைப்பொருளின் கடுமையான காலகட்டத்தில் புளித்த பால் பொருட்கள் மற்றும் உணவுகளை உட்கொள்வதையும் தடை செய்கிறார்கள்.

பால் பொருட்கள் நோய்க்கிருமி மைக்ரோஃப்ளோராவின் வளர்ச்சிக்கு சாதகமான சூழலாகும், மேலும் அவை விஷம் காரணமாக இரைப்பைக் குழாயில் நுழைந்தால், அவை நிலைமையை மோசமாக்கும்.

ஒரு நபர் முழுமையாக குணமடைந்த பின்னரே பால் குடிக்க முடியும். ஆனால் புளித்த பால் பொருட்கள் மீட்பு காலத்தில் படிப்படியாக உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்படலாம்.

ஆல்கஹால் விஷம் இருந்தால் பால் குடிக்க முடியுமா?

தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக பால் பயன்படுத்தப்படலாம். இது கடுமையான ஹேங்கொவர் நோய்க்குறியின் வளர்ச்சியைத் தவிர்க்க உதவுகிறது. ஆனால் இந்த வழக்கில் மது அருந்துவதற்கு 1 மணி நேரத்திற்கு முன் குடிக்க வேண்டும். பால் உறைக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது, இது சளி சவ்வு மீது ஒரு பாதுகாப்பு படத்தை உருவாக்குகிறது.

காலாவதியான பால் பொருட்கள்

அனைத்து பால் பொருட்களுக்கும் அவற்றின் சொந்த காலாவதி தேதிகள் உள்ளன. அவை ஒவ்வொரு தயாரிப்புக்கும் வேறுபட்டவை மற்றும் செயலாக்க முறை (பேஸ்டுரைசேஷன், ஸ்டெரிலைசேஷன்) சார்ந்தது.

பால் மற்றும் புளித்த பால் பொருட்களின் புத்துணர்ச்சியை கண்காணிக்க வேண்டும் மற்றும் பயன்படுத்துவதற்கு முன் அவற்றின் காலாவதி தேதிகளை சரிபார்க்க வேண்டும். இல்லையெனில், நீங்கள் உணவு விஷம் பெறலாம்.

காலாவதியான பால் பொருட்களை சாப்பிடலாமா?காலாவதியான கன்டென்ஸ்டு பால் சாப்பிடலாமா? காலாவதியான உணவுகளை சாப்பிடுவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் நொதித்தல் மற்றும் நோய்க்கிருமி மைக்ரோஃப்ளோராவின் வளர்ச்சி அவற்றில் தீவிரமாக நிகழ்கிறது.

காலாவதியான புளிப்பு பால், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கேஃபிர் ஆகியவற்றை என்ன செய்வது? தொற்று நோய் நிபுணர்கள் அத்தகைய தயாரிப்புகளை அகற்ற பரிந்துரைக்கின்றனர். கேஃபிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் காலாவதி தேதி இரண்டு நாட்களுக்கு முன்பு கடந்துவிட்டால், அவை பேக்கிங்கிற்கு பயன்படுத்தப்படலாம். இவ்வாறு, காலாவதி தேதிக்குப் பிறகு புளிக்கவைக்கப்பட்ட பால் பொருட்கள் (4-5 நாட்களுக்கு மேல் இல்லை) வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு உணவுக்காகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.

காலாவதி தேதி ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு காலாவதியானால், அத்தகைய தயாரிப்புகளை எந்த சூழ்நிலையிலும் உணவுக்காக பயன்படுத்த முடியாது.. காலாவதி தேதி நன்றாக இருக்கும் நேரங்கள் உள்ளன, ஆனால் தயாரிப்பு வலுவான புளிப்பு வாசனை மற்றும் சுவை கொண்டது. தயாரிப்பு கெட்டுப்போனது மற்றும் ஆபத்தான பாக்டீரியாக்கள் அதில் பெருகி வருகின்றன என்பதை இது குறிக்கிறது. விஷம் வராமல் இருக்க இத்தகைய உணவுகளை சாப்பிடக்கூடாது.

இல்லத்தரசி பொருட்கள் மூலம் வரிசைப்படுத்துகிறார் மற்றும் காலாவதியான அமுக்கப்பட்ட பால் கண்டுபிடிக்கிறார். நல்ல முறையில் அத்தகைய பொருட்கள் உடனடியாக குப்பைத் தொட்டிக்கு அனுப்பப்பட வேண்டும், ஆனால் பணத்தை மிச்சப்படுத்துவதற்காக, பலர் காலாவதியான பாலில் இருந்து ஏதாவது சமைக்க முயற்சி செய்கிறார்கள். அதே நேரத்தில், அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு இருந்து விஷம் சாத்தியம் பற்றி சிலர் நினைக்கிறார்கள். காலாவதியான அமுக்கப்பட்ட பால் சாப்பிட முடியுமா, இது எதற்கு வழிவகுக்கும்?இந்த கேள்விகள் விரிவாகக் கருத்தில் கொள்ளத்தக்கவை.

அமுக்கப்பட்ட பாலின் பொதுவான பண்புகள்

அமுக்கப்பட்ட பால் முழு பசுவின் பால் அல்லது சர்க்கரையுடன் கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பாலை கொதிக்க வைப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக வெள்ளை அல்லது சற்று கிரீம் நிறத்தின் அடர்த்தியான, பிசுபிசுப்பான வெகுஜனமானது, ஒரு சிறப்பியல்பு சுவை மற்றும் மணம் கொண்டது. நல்ல அமுக்கப்பட்ட பால் இனிப்பானதாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் புதிய பசும்பாலின் சுவையை விட்டுவிட வேண்டும். வெளிநாட்டு சுவைகள் இருக்கக்கூடாது - வெண்ணிலா, வேகவைத்த பால், இது தயாரிப்பு இயற்கைக்கு மாறானது என்பதைக் குறிக்கலாம்.

தொழில்துறை அத்தகைய தயாரிப்புகளை கேன்களிலும் மென்மையான பேக்கேஜிங்கிலும் வசதியான விநியோகிப்பாளருடன் உற்பத்தி செய்கிறது. முழு அமுக்கப்பட்ட பால் உள்ளது, நீக்கப்பட்ட மற்றும் வேகவைத்த (taffy). பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு அதன் தூய வடிவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதே போல் பல்வேறு மிட்டாய் பொருட்கள் தயாரிப்பதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வாங்குவதற்கு முன், நீங்கள் தயாரிப்பின் கலவையை கவனமாக படிக்க வேண்டும், மேலும் விலை வகையிலும் கவனம் செலுத்த வேண்டும். மிகவும் மலிவான அமுக்கப்பட்ட பால் இயற்கையாகவும் சரியான தரமாகவும் இருக்காது.

காலாவதியான அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் விஷம் ஏற்படுவதற்கான காரணங்கள்

பல்வேறு காரணங்களுக்காக காலாவதியான அமுக்கப்பட்ட பாலால் நீங்கள் விஷம் பெறலாம்:

• தயாரிப்பு உற்பத்தி தொழில்நுட்பத்தின் மீறல், இது பல்வேறு நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகளை ஜாடிக்குள் நுழைவதற்கு வழிவகுத்தது, இது காற்று அணுகல் இல்லாமல் இருக்கும் மற்றும் பெருகும். நீண்ட காலமாக, இந்த நுண்ணுயிரிகள் தீவிரமாக பெருகும், காலாவதியான அமுக்கப்பட்ட பால் உட்கொண்டால், கடுமையான விஷம் மற்றும் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
• போதிய தரம் இல்லாத அமுக்கப்பட்ட பால். சில உற்பத்தியாளர்கள் ஒரு பழக்கமான சுவையான உண்மையான உள்ளடக்கங்களை மறைக்கிறார்கள். எனவே, ஒரு கலவை லேபிளில் எழுதப்பட்டிருக்கலாம், ஆனால் உண்மையில் முற்றிலும் வேறுபட்ட பொருட்கள் இருக்கும். லாபத்தை அதிகரிப்பதற்காக, பால் கொழுப்புகள் தாவர கூறுகளுடன் மாற்றப்படுகின்றன. தயாரிப்பு மாதிரிகளில் அடிக்கடி கண்டறியப்படும் பாமாயில், நீடித்த சேமிப்பிலிருந்து ஆபத்தான நச்சுகளை வெளியிடத் தொடங்குகிறது. புதிய பாமாயில் கூட மனித உடலில் எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தினால், அது காலாவதியானது பற்றி நாம் என்ன சொல்ல முடியும்?

மென்மையான பேக்கேஜிங்கில் காலாவதியான அமுக்கப்பட்ட பால் குறிப்பாக ஆபத்தானது. பொதுவாக, அத்தகைய பதிவு செய்யப்பட்ட உணவின் அடுக்கு வாழ்க்கை ஒரு தகரத்தில் உள்ள அமுக்கப்பட்ட பாலை விட குறைவாக இருக்கும், மேலும் சேமிப்பு நிலைகள் சற்று வித்தியாசமாக இருக்கும்.

காலாவதியான அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் நச்சுத்தன்மையின் அறிகுறிகள்

ஒரு நபர் காலாவதியான அமுக்கப்பட்ட பாலை சாப்பிட்டு, சிறிது நேரம் கழித்து அவரது உடல்நிலை மோசமாகிவிட்டால், உணவு விஷம் பற்றி பேசலாம். ஈ.கோலை, போட்யூலிசம் நச்சு அல்லது வெறுமனே பொருத்தமற்ற பொருட்களால் விஷம் ஏற்பட்டதா என்பதைப் பொறுத்து விஷத்தின் அறிகுறிகள் மாறுபடும்.

ஈ.கோலை போதையின் அறிகுறிகள்

ஈ.கோலையால் விஷம் ஏற்பட்டால், சில மணிநேரங்களில் அறிகுறிகள் தோன்றலாம்:

• தொடர்ந்து குமட்டல், கட்டுப்பாடற்ற வாந்தி;
• அதிக வெப்பநிலை, இது கடுமையான குளிர்ச்சியுடன் சேர்ந்துள்ளது;
• paroxysmal வயிற்று வலி;
• நுரை மற்றும் துர்நாற்றம் கொண்ட வயிற்றுப்போக்கு;
• கோயில்களில் தலைவலி மற்றும் அழுத்தம் உணர்வு.

கடுமையான போதையுடன், வலிப்பு மற்றும் மயக்கம் ஏற்படலாம்.

போட்யூலிசம் நச்சு விஷத்தின் அறிகுறிகள்

பொட்டுலிசம் என்பது ஆபத்தான நோய், இது அனைத்து உறுப்புகளையும் அமைப்புகளையும் பாதிக்கிறது, ஆனால் மத்திய நரம்பு மண்டலத்தை அதிகம் பாதிக்கிறது. நோய்த்தொற்றின் அறிகுறிகள்:

• தலைவலி மற்றும் தலைச்சுற்றல்;
• பொது பலவீனம்;
• வெப்பம்;
• குத்தல் வயிற்று வலி மற்றும் வீக்கம்;
• வலுவான தாகம்;
• வயிற்றுப்போக்கு, இது பின்னர் ஒரு குறுகிய நேரம்மலச்சிக்கலால் மாற்றப்பட்டது.

சரியான நேரத்தில் உதவி வழங்கப்படாவிட்டால், பார்வை மோசமடைகிறது மற்றும் பல்வேறு தசைக் குழுக்களின் முடக்கம் இருக்கலாம், இது பெரும்பாலும் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கிறது.

பாமாயில் விஷத்தின் அறிகுறிகள்

காலாவதியான அமுக்கப்பட்ட பாலில் உள்ள பழைய பாமாயிலால் விஷம் ஏற்பட்டால், முக்கியமாக செரிமான அமைப்பு பாதிக்கப்படுகிறதுமற்றும் அறிகுறிகள் இப்படி இருக்கும்:

• வயிற்றில் வலி மற்றும் கனம்;
• குமட்டல் மற்றும் வாந்தி;
• வயிற்றுப்போக்கு;
• தலைவலி.

கடுமையான போதையுடன், ஒரு காய்ச்சல் உயரக்கூடும், இது பொதுவாக பல நாட்கள் நீடிக்கும்.

காலாவதியான அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் விஷத்திற்கு முதலுதவி

காலாவதியான அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் விஷத்திற்கான அவசர சிகிச்சை நிலையானது; இது இரத்த ஓட்டத்தில் தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுகளை உறிஞ்சுவதைக் குறைப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது:

1. பாதிக்கப்பட்டவரின் வயிறு ஒரு பெரிய அளவிலான தண்ணீரில் நன்கு கழுவப்படுகிறது.. கழிவு நீர் முற்றிலும் சுத்தமாக இருக்கும் வரை செயல்முறை மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
2. அவர்கள் ஒரு சுத்தப்படுத்தும் எனிமா செய்கிறார்கள். இதை செய்ய, நீங்கள் அறை வெப்பநிலையில் சுத்தமான தண்ணீர், ஒரு rehydron தீர்வு அல்லது கெமோமில் ஒரு காபி தண்ணீர் எடுக்க முடியும்.
3. மீதமுள்ள நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்த அட்ஸார்பென்ட்கள் கொடுக்கப்படுகின்றன.
4. பாதிக்கப்பட்டவருக்கு ஏராளமான திரவங்களை வழங்கவும். ஜெல்லியைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, அவை லேசான உறை விளைவைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் எரிச்சலூட்டும் இரைப்பை சளியை மென்மையாக்குகின்றன.

அவசர உதவியை வழங்கிய பிறகு, அந்த நபர் நன்றாக உணரவில்லை, மற்றும் நிலை இன்னும் மோசமாகிவிட்டால், உடனடியாக ஆம்புலன்ஸ் அழைக்கவும்!

போட்யூலிசத்தின் சந்தேகம் இருந்தால், நோயாளி மருத்துவமனையில் அனுமதிக்கப்படுகிறார். மருத்துவமனையில், அவருக்கு போட்லினம் எதிர்ப்பு சீரம் செலுத்தப்படுகிறது, இது விஷத்தை நடுநிலையாக்க உதவுகிறது. இதற்குப் பிறகு, முழு உடலிலும் நச்சுகளின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளை அகற்றுவதை நோக்கமாகக் கொண்ட அறிகுறி சிகிச்சை மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

காலாவதியான அமுக்கப்பட்ட பாலில் ஏதாவது செய்ய முடியுமா?

எனவே சிறிது காலாவதியான அமுக்கப்பட்ட பாலை எப்படியாவது பயன்படுத்த முடியுமா? பின்வரும் புள்ளிகள் பூர்த்தி செய்யப்பட்டால், காலாவதியான பதிவு செய்யப்பட்ட பால் மிட்டாய் தயாரிப்புகளுக்கு பயன்படுத்தப்படலாம்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு ஒரு மாதத்திற்கு மேல் காலாவதியாகாது;
• ஒரு ஹெர்மெட்டிலி சீல் செய்யப்பட்ட டின் கேனில் அமுக்கப்பட்ட பால்;
• தயாரிப்பு இயற்கையானது, தாவர பொருட்கள் மற்றும் பிற பொருட்கள் சேர்க்கப்படாமல்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட தயாரிப்பு குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்படுகிறது;
• பயன்படுத்துவதற்கு முன், காலாவதியான தயாரிப்பு வெப்பமாக சிகிச்சையளிக்கப்படும்.

ஒரு டின் கேனில் காலாவதியான அமுக்கப்பட்ட பால் போதுமான அளவு தண்ணீரில் குறைந்த வெப்பத்தில் 3-4 மணி நேரம் வேகவைக்கப்பட்டு கேக்குகள் மற்றும் குக்கீகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது அல்லது பேக்கிங் மாவில் சேர்க்கப்படுகிறது.

மென்மையான பேக்கேஜிங்கில் காலாவதியான அமுக்கப்பட்ட பாலை நீங்கள் சாப்பிடக்கூடாது; அத்தகைய கொள்கலன்களில் நுண்ணுயிரிகள் வளரும் ஆபத்து மிக அதிகம்!

காலாவதியான அமுக்கப்பட்ட பாலை உட்கொண்ட பிறகு விளைவுகள் ஏற்படுமா?

ஒரு நபர் அதன் காலாவதி தேதியை கடந்த சில காலாவதியான அமுக்கப்பட்ட பால் சாப்பிட்டால், எந்த விளைவுகளும் இருக்காது. காலாவதியான நிறைய அமுக்கப்பட்ட பால் முன் வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல் உட்கொண்டால் விரும்பத்தகாத உடல்நல விளைவுகள் ஏற்படலாம். விரைவாக வழங்கப்பட்ட முதலுதவி மூலம், விஷத்தின் அறிகுறிகள் சில நாட்களுக்குள் ஒரு தடயமும் இல்லாமல் மறைந்துவிடும்.. கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில் மட்டுமே பாதிக்கப்பட்டவர் சிறிது நேரம் வயிற்றுப் பிரச்சினைகள் மற்றும் தலைவலிகளால் தொந்தரவு செய்யப்படுவார்.

அமுக்கப்பட்ட பால், இந்த சுவையை விட சுவையானது, குழந்தை பருவத்திலிருந்தே அனைவருக்கும் தெரிந்திருக்கும். பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இந்த பாலை விரும்புகிறார்கள்; இது நீண்ட பயணங்கள் மற்றும் பிக்னிக்குகளில் குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளது. உடல்நலப் பிரச்சினைகளைத் தவிர்க்க, நீங்கள் நல்ல தரமான புதிய அமுக்கப்பட்ட பாலை மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும்.

நாம் அனைவரும் குழந்தைப் பருவத்திலிருந்தே வருகிறோம், சோவியத் காலத்திலிருந்தே நாம் அதை நினைவில் வைத்திருக்கும் விதத்தில், உண்மையான அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் நம்மை உபசரிக்க விரும்புகிறோம். மேலும், புளித்த பால் பொருட்கள் நம் உடலுக்கு வெறுமனே அவசியம். ஆனால், துரதிர்ஷ்டவசமாக, உற்பத்தியாளர்களின் தந்திரமான தந்திரங்களில் நாம் அடிக்கடி சிக்கி, படிப்படியாக நம் ஆரோக்கியத்தை அழிக்கிறோம். எங்களின் சொந்தப் பணத்திற்காக உயர்தர மற்றும் பயனுள்ள தயாரிப்பைப் பெறுவதற்கு எங்களுக்கு முழு உரிமை இருந்தாலும். இதை எப்படி செய்வது என்பது இன்று கெர்சன் பிரஸ் கிளப்பில் பகிரப்பட்டது. முனிசிபல் நிறுவனமான "கெர்சன் சிட்டி ஹாஸ்பிடல்" இன் காஸ்ட்ரோதெரபி துறையின் தலைவர் கலினா குஸ்மென்கோ மற்றும் கியேவ் இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் நுகர்வோர் நிபுணத்துவத்தின் இயக்குனர் யூரி செர்னோபிரிவெட்ஸ் ஒரு செய்தியாளர் கூட்டத்தில். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நுகர்வோரின் மிக முக்கியமான ஆயுதம் தகவல்.
அமுக்கப்பட்ட பால் வாங்கும் போது நுகர்வோர் மற்றும் மருத்துவர்கள் இருவரும் மூன்று புள்ளிகளில் ஆர்வமாக உள்ளனர், குறிப்பாக அத்தகைய வெப்பத்தில்: சேமிப்பு நிலைமைகள், தயாரிப்பு தரம் மற்றும் சாத்தியமான விளைவுகள். முதல் புள்ளி முற்றிலும் நுகர்வோரையே சார்ந்துள்ளது, வாங்கிய தயாரிப்பை நாங்கள் சேமிக்கும் வெப்பநிலை நிலைகளில். தரத்தைப் பொறுத்தவரை, நுகர்வோர் பேக்கேஜிங்கில் உற்பத்தியாளர் வழங்கிய தகவலை மட்டுமே நம்ப முடியும். மற்றும் பற்றி. கெர்சன் சிட்டி மருத்துவமனையின் முனிசிபல் நிறுவனத்தின் காஸ்ட்ரோதெரபி துறையின் தலைவரான கலினா குஸ்மென்கோ, கலவை, அடுக்கு வாழ்க்கை மற்றும் உற்பத்தி தேதி ஆகியவற்றை கவனமாக படிக்க பரிந்துரைக்கிறார். துரதிர்ஷ்டவசமாக, எல்லாவற்றையும் கவனமாகச் சரிபார்த்து மீண்டும் படிக்கும் கலாச்சாரத்தை நாங்கள் இன்னும் உருவாக்கவில்லை, இல்லையெனில் குறைந்த தரமான புளிக்க பால் பொருட்களால் பாதிக்கப்படுபவர்கள் குறைவாக இருப்பார்கள்.

அமுக்கப்பட்ட பால் சாப்பிட்டேன் - விஷம் கிடைக்கும்
ஒரு பயிற்சி இரைப்பைக் குடலியல் நிபுணராக, கலினா குஸ்மென்கோ சேமிப்பக நிலைமைகளுக்கு இணங்காதது மற்றும் உற்பத்தியின் போது மோசமான மூலப்பொருட்களால் ஏற்படக்கூடிய நோய்களைப் பற்றி பேசினார். பெரும்பாலும் இது காஸ்ட்ரோடூடெனிடிஸ், என்டோரோகோலிடிஸ், அல்லது, இன்னும் எளிமையாக, உணவு விஷம், அத்துடன் உற்பத்தியின் கலவைக்கு அனைத்து வகையான ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள், மேல் உணவுக் குழாயின் சளி சவ்வு வீக்கம் மற்றும் டிஸ்பாக்டீரியோசிஸ்.
- இந்த விளைவுகள் சரியான நேரத்தில் தாமதமாகின்றன. ஆரோக்கியமற்ற உணவை சாப்பிட்ட உடனேயே உடல் ஆபத்தில் இல்லை, ஆனால் இந்த அமைப்பு ஒட்டுமொத்த அடிப்படையில் செயல்படுகிறது, இது உற்பத்தியாளர்களுக்கு எதிரான குற்றச்சாட்டுகளிலிருந்து விடுவிக்கிறது, அவர்கள் இரைப்பை குடல் நோய்களில் ஈடுபடவில்லை என்று கூறுகிறார், காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்ட் கலினா குஸ்மென்கோ.

பால் - அமுக்கப்பட்ட அல்லது பனை பால்?
அமுக்கப்பட்ட பால் உண்மையில் தீங்கு விளைவிப்பதா, நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள். பால் மற்றும் சர்க்கரை மட்டுமே உள்ள ஒன்று இல்லை. Kyiv இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் நுகர்வோர் நிபுணத்துவத்தின் இயக்குனர் யூரி செர்னோபிரிவெட்ஸ் கூறுகையில், உற்பத்தியாளர்களிடையே ஒரு சிறிய அளவு பாலில் இருந்து அதிக எண்ணிக்கையிலான பொருட்களை தயாரிக்க விரும்புவோர் பலர் உள்ளனர், சாயங்கள் மற்றும் சுவைகளை சேர்க்கிறார்கள். உற்பத்தியாளர்கள் நமது ஆரோக்கியத்திலிருந்து பணம் சம்பாதிப்பது இப்படித்தான்.
அமுக்கப்பட்ட பாலில் மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் கூறு காய்கறி கொழுப்புகள், அல்லது வேறுவிதமாகக் கூறினால், பாமாயில். இந்த பயனற்ற பொருள் அமுக்கப்பட்ட பாலில் மட்டுமல்ல, பல்வேறு சாக்லேட் பார்கள், சில்லுகள், பட்டாசுகள், துரித உணவு பொருட்கள் மற்றும் பாமாயில் ஆகியவை அழகுசாதனவியல் மற்றும் உலோகவியலில் வழிமுறைகள் மற்றும் கூறுகளை உயவூட்டுவதற்கு சிறிது பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆராய்ச்சி நிறுவனங்களின் பிரதிநிதிகள் இது எப்படி சாத்தியம் என்று ஆச்சரியப்படுகிறார்கள் - ஒருவருக்கொருவர் தொலைவில் உள்ள பகுதிகளில் ஒரே பொருளைப் பயன்படுத்துவது - உணவுத் தொழில்மற்றும் உலோகம். வளர்ந்த நாடுகளில், பாமாயில் பயன்படுத்துவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது அல்லது சிறப்பு லேபிளிங் மூலம் சட்டத்தால் கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. நம் நாட்டில், வெளிநாட்டிலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்படும் இந்த பொருள் முற்றிலும் சட்டபூர்வமானது, இது நேர்மையற்ற உற்பத்தியாளர்கள் பயன்படுத்திக் கொள்கிறது. இந்த ஆபத்தான புற்றுநோயை இறக்குமதி செய்வதற்கான தடையை அரசு அறிமுகப்படுத்த வேண்டும் என்றாலும், யூரி செர்னோபிரிவெட்ஸ் உறுதியாக இருக்கிறார். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பாமாயில், ஒரு போதைப்பொருளைப் போலவே, அடிமையாக்கும், உடலில் கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கிறது, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி, இருதய நோய்களைத் தூண்டுகிறது மற்றும் உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கிறது.
- பாமாயில் - 54 டிகிரி வெப்பநிலையில் உருகும். எங்கள் உடல் வெப்பநிலை 36.6 ஆகும், அது உடலில் நுழையும் போது, ​​அது உடைக்கப்படுவதில்லை, மேலும் இது நுகர்வுக்கு முற்றிலும் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது. ஒரு சிறிய சோதனை மேற்கொள்ளப்பட்டது, இதன் போது பெட்ரோலில் கூட பாமாயில் நன்றாக உடைவதில்லை என்று கண்டறியப்பட்டது, இது மனித உடலைப் பற்றி சொல்லலாம்!
மற்றும் மிகவும் ஒரு பெரிய பிரச்சனை- அமுக்கப்பட்ட பாலில் இதே காய்கறி கொழுப்புகளின் அளவு: சில நேரங்களில் அது 95% அடையும்! ஆனால், ஏனெனில் சட்டத்தின் படி, உடலுக்கு ஆபத்தான சேர்க்கைகளின் சதவீதத்தைக் குறிப்பிட வேண்டிய அவசியமில்லை; யாரும் இதைச் செய்வதில்லை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அமுக்கப்பட்ட பால் என்று அழைக்கப்படும் தயாரிப்பு கிட்டத்தட்ட 100% பாமாயிலைக் கொண்டுள்ளது என்று லேபிளின் லேபிளை யார் வாங்க விரும்புகிறார்கள்? இருப்பினும், இதுபோன்ற அறிக்கைகளுடன் கூட, போதுமான வாங்குபவர்கள் இருக்கலாம், ஏனென்றால் நம்மில் சிலர் கலவை அல்லது வழிமுறைகளைப் படிக்கிறோம் - இது நுகர்வோர் என்ற முறையில் எங்கள் மிகப்பெரிய குறைபாடு ஆகும்.

வண்ணப்பூச்சு மற்றும் வார்னிஷ் சுவை கொண்ட அமுக்கப்பட்ட பால்
போலி-உண்மையான அமுக்கப்பட்ட பாலில் குறைவான ஆபத்தான மற்றொரு கூறு உணவு சேர்க்கை, சாய-ப்ளீச் டைட்டானியம் டை ஆக்சைடு, இது வண்ணப்பூச்சுகள், வார்னிஷ்கள், காகிதம், பசை மற்றும் பிளாஸ்டிக் உற்பத்தியிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உலகம் முழுவதும், உணவில் டைட்டானியம் டை ஆக்சைடைப் பயன்படுத்துவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, மேலும் உக்ரைன், ரஷ்யா மற்றும் சில நாடுகளில் மட்டுமே இது அமுக்கப்பட்ட பாலில் சட்டப்பூர்வமாக சேர்க்கப்படுகிறது. நேர்மையான உற்பத்தியாளர்கள் "E-171" அவர்கள் டை ஆக்சைடு இருக்கும்போது குறிப்பிடுகிறார்கள், எனவே நீங்கள் இந்த குறியீட்டை எண்களுடன் நினைவில் வைத்துக் கொள்ள வேண்டும், இதன் மூலம் நீங்கள் தரமான தயாரிப்புகளை தேர்வு செய்யலாம் மற்றும் உங்கள் உடலை விஷமாக்குவதற்கு உங்கள் சொந்த பணத்தை செலுத்தக்கூடாது.
மூலதன நிபுணர் யூரி செர்னோபிரிவெட்ஸ், குறைந்த தரமான தயாரிப்பின் முதல் அறிகுறி மலிவான விலை என்று கூறினார். ஒரு கேன் அமுக்கப்பட்ட பால் ஒரு லிட்டர் இயற்கை பாலை விட சற்று அதிகமாக செலவாகாது! இரைப்பைக் குடலியல் நிபுணருடன் உடன்பட்டு, லேபிள்களில் பால் பொருட்களின் உள்ளடக்கங்களை கவனமாக படிக்குமாறு நிபுணர் அனைவருக்கும் அறிவுறுத்துகிறார்:
- உங்களுக்குத் தெரியாத குறியீட்டு E உடன் குறைவான பொருட்கள், உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு குறைவான ஆபத்து இருக்கும்.
உண்மை, சில உற்பத்தியாளர்கள் வேண்டுமென்றே பொருட்களை சிறிய அச்சில் அச்சிடுகிறார்கள், இதனால் நுகர்வோர் கஷ்டப்பட்டு படிக்க விரும்பவில்லை, ஆனால் உங்கள் குடும்பத்திற்கும் உங்கள் சொந்த ஆரோக்கியத்திற்கும் தீங்கு விளைவிக்காதபடி மீண்டும் ஒருமுறை இதைச் செய்ய உங்களை கட்டாயப்படுத்துவது நல்லது. .

வல்லுநர் அறிவுரை
இறுதியாக, Kyiv இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் நுகர்வோர் நிபுணத்துவத்தின் இயக்குனர் யூரி செர்னோபிரிவெட்ஸ், புளிக்கவைக்கப்பட்ட பால் பொருட்களை கடைகள் மற்றும் பல்பொருள் அங்காடிகளில் வாங்க அறிவுறுத்தினார், தேவையான சேமிப்பு வெப்பநிலை கவனிக்கப்படாத தன்னிச்சையான சந்தைகளில் அல்ல.
நீங்கள் வாங்கிய அமுக்கப்பட்ட பால் உண்மையானதா என்பதைச் சரிபார்க்க, நீங்கள் சிறிது நேரம் நிற்கும் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து கேனை எடுத்து அறை வெப்பநிலையில் அது எவ்வாறு உருகுகிறது என்பதைப் பார்க்க வேண்டும். அமுக்கப்பட்ட பால் குளிர்ச்சிக்கு வெளியே கூட தடிமனாக இருந்தால் (ஒரு ஸ்பூன் நிற்கும் வகையில்), நீங்கள் குறைந்த தரமான தயாரிப்பை வாங்கியுள்ளீர்கள் என்று அர்த்தம். யூரி செர்னோபிரிவெட்ஸின் கூற்றுப்படி, நீங்கள் நுகர்வோர் உரிமைகள் பாதுகாப்பு சங்கத்தைத் தொடர்புகொண்டு நீதிமன்றத்தில் கோரிக்கைகளை தாக்கல் செய்ய வேண்டும். இதுபோன்ற வழக்குகள் ஒருபோதும் நீதிமன்ற நடவடிக்கைகளை எட்டவில்லை என்று நிபுணர் கூறினார் - உற்பத்தி ஆலைகள் எப்போதும் தார்மீக சேதத்திற்கு இழப்பீடு செலுத்துகின்றன, வெறுமனே அவர்களின் நற்பெயரை "ஈரமாக்கும்" என்ற பயத்தில்:
- இத்தகைய அறிக்கைகள் பெருமளவில் செய்யப்பட வேண்டும், ஒருவேளை உற்பத்தியாளர்கள் சேதத்திற்காக அனைவருக்கும் பணம் செலுத்துவதில் சோர்வடைவார்கள் மற்றும் அவர்கள் ஒரு தரமான தயாரிப்பை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்குவார்கள்.

பால் பொருட்கள் கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ், வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் பி 2 ஆகியவற்றின் மதிப்புமிக்க மூலமாகும். அவை குழந்தையின் ஊட்டச்சத்தில் குறிப்பாக முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன, குழந்தைகள் ஆரோக்கியமாகவும் வலுவாகவும் வளர உதவுகின்றன. பாலாடைக்கட்டி, கேஃபிர் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவை எலும்புகள் மற்றும் பற்களை முழுமையாக உருவாக்குவதற்கும், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துவதற்கும், பல்வேறு நோய்களைத் தடுப்பதற்கும் அவசியம்.

ஆனால் பாலின் ஊட்டச்சத்து பண்புகள் மனிதர்களுக்கு மட்டுமல்ல. இது நோய்க்கிருமி பாக்டீரியாக்களால் விரும்பப்படுகிறது, இது சேமிப்பு விதிகள் பின்பற்றப்படாதபோது, ​​அதிக காற்று வெப்பநிலை மற்றும் மோசமான சுகாதாரம் ஆகியவற்றின் போது தீவிரமாக பெருகும். காலாவதி தேதிக்குப் பிறகு, அவற்றின் அளவு அதிகரிக்கிறது, அது உடலின் தீவிர போதைக்கு வழிவகுக்கும்.

பால் பொருட்கள் விஷம்: அறிகுறிகள்

பின்வரும் பொதுவான பண்புகளால் தயாரிப்புகளை அங்கீகரிக்கலாம்:

• கடுமையான ஆரம்பம்;
• பொது பலவீனம்;
• மிதமான தலைவலி;
• பசியின்மை ஒரு கூர்மையான குறைவு.

பெரும்பாலான நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகள் பெரிய குடலில் குவிந்தால், பெருங்குடல் அழற்சியின் அறிகுறிகள் தோன்றும்:

• அடிவயிற்றில் பிடிப்புகள், குறிப்பாக இடது பக்கத்தில்;
• டென்செம்ஸ் - மலம் கழிக்க தவறான தூண்டுதல்;
• சிறிய ஆனால் அடிக்கடி குடல் இயக்கங்கள் - ஒரு நாளைக்கு 10 முறை வரை;
• இரத்தம் மற்றும் மேகமூட்டமான சளி கலந்த மலம்.

நோயின் மிகவும் பொதுவான காரணியான ஷிகெல்லா, வட்டமான முனைகளைக் கொண்ட தடி வடிவ பாக்டீரியமாகும். இது அதிக வெப்பநிலையை பொறுத்துக்கொள்ளாது மற்றும் கொதிக்கும் போது உடனடியாக இறந்துவிடும்.

ஆனால் அனைத்து பால் பொருட்களையும் அத்தகைய வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்த முடியாது: புளிப்பு கிரீம், வெண்ணெய், ஐஸ்கிரீம் ஆகியவற்றிலிருந்து விஷம் அடிக்கடி நிகழ்கிறது. அவற்றின் அம்சங்களை இன்னும் விரிவாகப் பார்ப்போம்.

புளிப்பு கிரீம் விஷம்

புளிப்பு கிரீம் ஒரு புளிக்க பால் தயாரிப்பு ஆகும், அத்தகைய சூழலில் பாக்டீரியா மட்டுமல்ல, அச்சுகளும் தீவிரமாக வளர்ந்து பெருகும். புளிப்பு கிரீம் விஷம் பின்வரும் பிரத்தியேகங்களைக் கொண்டுள்ளது:

• முதல் அறிகுறிகள் ஒரு மணி நேரத்திற்குள் தோன்றும்;
• வாந்தியெடுப்பதற்கான தூண்டுதல் மீண்டும் மீண்டும், குறுகிய இடைவெளிகளுடன் மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது;
• மலம் - தளர்வான, ஏராளமான, அடிக்கடி;
• வயிற்று வலி கடுமையானது, வீக்கம் மற்றும் கனத்துடன் இருக்கும்.

அடிக்கடி வாந்தி மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு காரணமாக, நீரிழப்பு விரைவாக உருவாகிறது. பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு உடனடியாக உதவி வழங்க வேண்டும்.

ஐஸ்கிரீம் விஷம்

ஐஸ்கிரீம் விஷம் கோடையில் மிகவும் பொதுவானது: நோயின் அறிகுறிகள் ஒரு ஓட்டலில், நடைபயிற்சி அல்லது கடற்கரையில் உங்களைப் பிடிக்கலாம். குளிர் உபசரிப்பு கெட்டுப்போனால், சாப்பிட்ட அரை மணி நேரம் கழித்து, பின்வரும் அறிகுறிகள் தோன்றும்:

• வெப்பநிலையில் சிறிது அதிகரிப்பு;
• குமட்டல் மற்றும் வாந்தி;
• மலம் கோளாறு;
• தலைவலி.

இந்த பிரபலமான இனிப்புகளில் உள்ள பாக்டீரியாக்கள் முறையற்ற சேமிப்பு காரணமாக தோன்றும். ஒரு தயாரிப்பு கரைக்கப்பட்டு, குளிர்சாதன பெட்டியில் மீண்டும் வைக்கப்பட்டால், போதை ஆபத்து பல மடங்கு ஏற்படுகிறது. பல நோய்க்கிருமி நுண்ணுயிரிகள் குறைந்த வெப்பநிலையை தாங்கும் - ஸ்டேஃபிளோகோகி, சால்மோனெல்லா, ஈ.கோலை. அவை போதையை ஏற்படுத்துகின்றன.

வெண்ணெய் விஷம்

கெட்டுப்போன வெண்ணெய் பொதுவாக ஒரு வெறித்தனமான சுவை, பிரகாசமான மஞ்சள் விளிம்பு மற்றும் அச்சு ஆகியவற்றால் அடையாளம் காணப்படலாம். நீங்கள் தற்செயலாக அல்லது வேண்டுமென்றே அத்தகைய தயாரிப்பின் ஒரு சிறிய பகுதியை சாப்பிட்டால், 2-3 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு நீங்கள் போதை அறிகுறிகளை உணரலாம்:

• குமட்டல்;
• வாயை அடைத்தல்;
• தளர்வான மலம்;
• தலைசுற்றல்;
• பொது பலவீனம்.

செரிமான மண்டலத்தின் நாள்பட்ட நோய்கள் அதிகரிக்கும் போது இதே போன்ற அறிகுறிகள் காணப்படுகின்றன - கோலிசிஸ்டிடிஸ், கணைய அழற்சி, காஸ்ட்ரோடூடெனிடிஸ்:

• சாப்பிட்ட பிறகு வயிற்று வலி ஏற்படுகிறது;
• வாந்தி மற்றும் மலம் தொந்தரவு லேசானது;
• நீரிழப்புக்கான அறிகுறிகள் எதுவும் இல்லை.

நல்வாழ்வில் சரிவு என்பது உங்கள் உணவை மறுபரிசீலனை செய்வதற்கும் சிகிச்சை நிபுணருடன் கலந்தாலோசிப்பதற்கும் ஒரு காரணம்.

பிரைண்ட்சா விஷம்

ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட பாலாடைக்கட்டிகளுடன் விஷம் என்பது மருத்துவ நடைமுறையில் மிகவும் அரிதானது. தன்னிச்சையான சந்தைகளில் வாங்கப்படும் "கிராம" பொருட்களின் மீதான காதல் முக்கிய காரணம். இத்தகைய நிலைமைகளில், உணவு தயாரிக்கும் போது விலங்குகளின் ஆரோக்கியத்தை அல்லது சுகாதாரத் தரங்களுக்கு இணங்குவதைக் கண்காணிக்க இயலாது.

சீஸ் சீஸ் ஸ்டேஃபிளோகோகி - சந்தர்ப்பவாத பாக்டீரியாவால் மாசுபடுத்தப்படலாம், இது சாதாரண செரிமானத்திற்கு மனிதர்களுக்கு சிறிய அளவில் அவசியம். ஆனால் நுண்ணுயிரிகளின் அதிகப்படியான கடுமையான போதை ஏற்படுத்தும். இது வழக்கமான உணவு நச்சுத்தன்மையின் அதே அறிகுறிகளுடன் உள்ளது.

அமுக்கப்பட்ட பால் விஷம்

அமுக்கப்பட்ட பால் கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட அல்லது முழு பசுவின் பால் சர்க்கரையுடன் காய்ச்சப்படுகிறது. எனவே, அவர்களும் விஷம் கலந்திருக்கலாம் என்பதில் ஆச்சரியமில்லை. போதைக்கான காரணம் உற்பத்தி தொழில்நுட்பம், பேக்கேஜிங் அல்லது தயாரிப்பின் அடுக்கு வாழ்க்கையின் காலாவதியாகும். சில நேரங்களில் நேர்மையற்ற உற்பத்தியாளர்கள் செய்முறையில் பாமாயிலைச் சேர்க்கிறார்கள், இது விஷத்தையும் ஏற்படுத்தும்.

நோயின் அறிகுறிகள் பின்வருமாறு இருக்கும்:

• E. coli நோயால் பாதிக்கப்பட்ட போது - நுரை வயிற்றுப்போக்கு, வயிற்று வலியின் தாக்குதல்கள், கட்டுப்படுத்த முடியாத வாந்தி, குளிர்ச்சியுடன் கூடிய அதிக காய்ச்சல்;
• போட்யூலிசத்துடன் - மாற்று வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் மலச்சிக்கல், அதிக காய்ச்சல், நரம்பு மண்டல கோளாறுகள்;
• பாமாயில் விஷம் ஏற்பட்டால் - அடிவயிற்றில் கனம், குமட்டல், வயிற்றுப்போக்கு, வெப்பநிலையில் சிறிது அதிகரிப்பு.

பழமையான அமுக்கப்பட்ட பாலை மிட்டாய் பொருட்கள் தயாரிக்க மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும். இதை செய்ய, இயற்கை பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் தயாரிப்பு, தண்ணீர் குளியல் 3-4 மணி நேரம் வேகவைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் பாமாயிலுடன் ஒரு பினாமி வாங்கினால், நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் அதை தூக்கி எறிய வேண்டும்.

பால் பொருட்கள் விஷத்திற்கு முதலுதவி

பால் பொருட்களின் விஷத்திற்கு உதவுங்கள்:

1. வெதுவெதுப்பான உப்பு நீரில் இரைப்பை கழுவுதல். ஒரு லிட்டர் தண்ணீருக்கு ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து முற்றிலும் கரைக்கும் வரை கிளறவும். ஒரு வயது வந்தவர் அத்தகைய 1-2 சேவைகளை குடிக்க வேண்டும், பின்னர் உங்கள் விரல்களால் நாக்கின் வேரை அழுத்துவதன் மூலம் காக் ரிஃப்ளெக்ஸைத் தூண்டவும்.
2. உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்றும். நோய்க்கிருமி பாக்டீரியா மற்றும் நச்சுகளை பிணைத்து அகற்றக்கூடிய சிறப்பு ஏற்பாடுகள் - இது என்டோரோசார்பெண்டுகளின் உதவியுடன் வீட்டிலேயே செய்யப்படலாம். sorption பண்புகள் கொண்ட எந்த தயாரிப்பு பொருத்தமானது - Polyphepan, Laktofiltrum, Sorbex, செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பன்.
3. நீரிழப்பைத் தடுக்க நிறைய திரவங்களை குடிக்கவும். நோயாளிக்கு நீர்-உப்பு கரைசல் (ஒரு கிளாஸ் வேகவைத்த தண்ணீருக்கு ஒரு டீஸ்பூன் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு) கொடுப்பது நல்லது. நீங்கள் மருந்து தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தலாம் - டிரிசோல், ரெஜிட்ரான், காஸ்ட்ரோலிட்.

மிதமான போதைப்பொருளுடன், இந்த நடவடிக்கைகள் போதுமானவை: 2-3 நாட்களுக்குப் பிறகு, நோயின் அறிகுறிகள் தாங்களாகவே போய்விடும்.

ஆனால் நீங்கள் ஆம்புலன்ஸ் அழைக்காமல் செய்ய முடியாது:

• 38 டிகிரிக்கு மேல் வெப்பநிலை;
• வாந்தி நிற்காது;
• மலம் - ஒரு நாளைக்கு 10 முறைக்கு மேல்;
• வயிற்று வலி தீவிரமடைகிறது;
• சளி மற்றும் இரத்தத்தின் அசுத்தங்கள் மலத்தில் காணப்படுகின்றன;
• உடல்நலக்குறைவு 3 நாட்களுக்கு மேல் நீடிக்கும்;
• பாதிக்கப்பட்டவருக்கு இரைப்பை குடல் அல்லது இருதய அமைப்பில் ஏதேனும் நாள்பட்ட நோய்கள் உள்ளன.

கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டும் போது சிறு குழந்தைகள், வயதான நோயாளிகள் மற்றும் பெண்கள் சிறப்பு கவனம் தேவை.

குழந்தைகளில் பால் பொருட்களின் நச்சு சிகிச்சையின் அம்சங்கள்

பொதுவான காரணங்களுக்கு கூடுதலாக, கூடுதல் காரணிகள் குழந்தை விஷத்தை ஏற்படுத்தும்:

• நிரப்பு உணவுகளின் முறையற்ற அறிமுகம்;
• அதிகப்படியான உணவு;
• உணவுகள் மாசுபடுதல்.

குழந்தைகளின் வயிறு மற்றும் குடல் சுரப்பிகளின் செயல்பாடு இறுதியாக 6-7 வயதிற்குள் உறுதிப்படுத்தப்படுகிறது. இந்த கட்டம் வரை, இரைப்பை குடல் நொதிகளின் அளவு குறைக்கப்படுகிறது, மேலும் சளி சவ்வுகள் அதிகரித்த உணர்திறன் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.

குழந்தைகளில் பால் பொருட்களிலிருந்து விஷத்தை எவ்வாறு நடத்துவது? டாக்டரைக் கலந்தாலோசிக்காமல், குழந்தைகளுக்கு என்டோரோசார்பன்ட்களை மட்டுமே கொடுக்க முடியும் - ஹைட்ரஜல்கள், கரையக்கூடிய பொடிகள், பேஸ்ட்கள். வீட்டில் 5 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தையின் வயிறு மற்றும் குடல்களை துவைக்க தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

விளைவுகளைத் தவிர்ப்பது எப்படி

சரியான நேரத்தில் மற்றும் முறையற்ற முறையில் சிகிச்சையளிக்கப்பட்டால், உணவு விஷம் பின்வரும் விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்:

• நச்சு அதிர்ச்சி;
• உடலின் நீரிழப்பு;
• இருதய அமைப்பின் சீர்குலைவு.

விரும்பத்தகாத விளைவுகளைத் தவிர்க்க, நினைவில் கொள்ளுங்கள் - கேஃபிர், பால், பாலாடைக்கட்டி, பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றுடன் விஷம் ஏற்பட்டால், உங்களால் முடியாது:

• நபர் சுயநினைவின்றி இருந்தால் இரைப்பைக் கழுவுதல்;
• மருத்துவரின் ஆலோசனையின்றி பாதிக்கப்பட்டவருக்கு நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் மற்றும் பிற மருந்துகளை வழங்குதல்;
• நோயாளிக்கு வலுக்கட்டாயமாக உணவளிக்கவும், குறிப்பாக முதல் நாளில்;
• நோயின் அறிகுறிகளை புறக்கணிக்கவும்.

போதைக்கு காரணமான தயாரிப்பு உணவில் இருந்து விலக்கப்பட வேண்டும். ஆனால் அதை உடனடியாக தூக்கி எறியாமல் இருப்பது நல்லது, ஆனால் பகுப்பாய்வுக்காக ஒரு ஆய்வகத்திற்கு அனுப்ப வேண்டும்.

உணவு விஷம் அடிக்கடி பரவுகிறது. உங்கள் குடும்ப உறுப்பினர்களில் ஒருவர் நோய்வாய்ப்பட்டால், மற்றவர்களின் நிலையை கண்காணிக்கவும் - அறிகுறிகள் உடனடியாக தோன்றாது.

மீட்பு காலத்தில் அடிப்படை ஊட்டச்சத்து

மீட்பு காலத்தில் உணவு பின்வரும் கொள்கைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது:

• இரைப்பை குடல் மீது சுமையை குறைத்தல்;
• அடிக்கடி, பிரிக்கப்பட்ட உணவுகள்;
• நிறைய தண்ணீர் குடிப்பது.

கரடுமுரடான உணவு நார்ச்சத்து வீக்கமடைந்த சளி சவ்வுகளின் எரிச்சலை ஏற்படுத்தும், எனவே நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும்:

• பார்லி, தினை மற்றும் முத்து பார்லி;
• தக்காளி;
• பீட்;
• பருப்பு வகைகள்;
• கத்திரிக்காய்;
• சிவந்த பழம்;
• கேரட்;
• திராட்சை;
• உலர்ந்த apricots;
• தேதிகள்.

பால் மற்றும் புளிக்க பால் பொருட்களும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன - அவை நோய்க்கிரும பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைத் தூண்டும். ஒரு விதிவிலக்கு 1% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி ஆகும்.

மிட்டாய் அல்லது சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகளை சாப்பிடக்கூடாது. செரிமான மண்டலத்தை அதிக சுமை செய்யாமல் இருக்க, மீட்பு காலத்தில் கனமான மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும்:

• sausages;
• பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு;
• இறைச்சி மற்றும் மீன்;
• புகைபிடித்த, சூடான, புளிப்பு மற்றும் காரமான உணவுகள்;
• துரித உணவு.

உணவு அறை வெப்பநிலையில், தூய மற்றும் அரை திரவமாக இருக்க வேண்டும். பின்வரும் தயாரிப்புகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும்:

• வாழைப்பழங்கள்;
• இனிப்பு ஆப்பிள்கள்;
• வெள்ளரிகள்;
• சீமை சுரைக்காய்;
• பாஸ்தா;
• அரிசி, பக்வீட், ஓட்ஸ்.

பகலில் நீங்கள் குறைந்தது 2-2.5 லிட்டர் திரவத்தை குடிக்க வேண்டும்:

• இன்னும் கனிம நீர்;
• உலர்ந்த பழம் compote;
• கருப்பு அல்லது பச்சை தேநீர்;
• புதிய பெர்ரிகளில் இருந்து பழ பானம்;
• அரிசி அல்லது ஓட்மீல் ஜெல்லி;
• மூலிகை decoctions.

உணவை குறைந்தது 6 நாட்களுக்குப் பின்பற்ற வேண்டும், கடுமையான போதைக்குப் பிறகு - 2-3 வாரங்கள்.